Network
KABAR WONOSOBO - Simak resep dan cara membuat Choco Pie yang dapat dijadikan pilihan lain untuk menjadi kudapan teman bersantai atau menonton film.
Dengan cara membuat yang simpel dan bahan yang dibutuhkan cukup sedikit tentu sangat mudah untuk membuatnya serta mendapatkan bahannya.
Tentunya dengan bahan yang sedikit, tidak akan menyita banyak waktu dalam pembuatannya dan dapat segera untuk dinikmati.
Baca Juga: Resep Chicken Karage, Solusi Menu Bekal Kekinian
Berikut bahan dan cara membuat Choco Pie:
BAHAN
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat Kulit Choco Pie:
- 90 gram mentega tawar.
- 70 gram gula halus.
- 2 butir kuning telur.
- 260 gram tepung terigu serbaguna.
- Secubit garam.
- ½ sendok teh perisa vanila.
Bahan krim coklat:
- 200 gram Dark Chocolate.
- 200 gram Whipped Cream.
- Mentega tawar.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Sego Lodeh Godong Jati Kudus
CARA PENYAJIAN
Cara Membuatnya sendiri sebagai berikut:
1. Pertama buat adonan kulit pie. Masukkan mentega tawar ke dalam mangkuk pencampur bersama dengan garam dan gula halus. Aduk hingga ketiga bahan tercampur secara merata.
2. Apabila ingin membuat adonan kulit pie yang memiliki tekstur kering, mentega tawar dapat diganti dengan margarin.
3. Setelah dirasa sudah tercampur secara merata, masukkan kuning telur dilanjutkan diaduk hingga lembut dan rata.
4. Selanjutnya, tambahkan tepung serbaguna dengan cara di ayak. Campur kembali hingga adonan sedikit mengembang.
5. Timbang adonan kulit pie seberat Masing-Masing 30 gram.
6. Kemudian letakan hasil timbangan adonan kedalam cetakan. Pipihkan di setiap tepi cetakan.
7. Tusuk bagian tengah kulit telur dengan garpu untuk memberi ruang untuk sirkulasi udara.
8. Kemudian diamkan adonan kulit pie didalam kulkas selama lima menit.
9. Setelah lima menit. Adonan dilanjutkan untuk dipanggang di oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit.
10. Selepas di panggang, diamkan adonan sembari dapat membuat isian coklat untuk pie.
11. Pertama masukkan dark chocolate kedalam mangkuk dilanjutkan memasukkan whipped cream yang sebelum dipanasi terlebih dahulu.
12. Panaskan kedua bahan tersebut dengan cara direbus diatas air mendidih.
13. Panaskan kedua bahan sambil diaduk hingga tercampur merata.
14. Selanjutnya tuangkan bahan isian coklat kulit pie yang telah disiapkan.
15. Terakhir diamkan pie yang telah diisi kedalam kulkas selama lima menit.
16. Choco Pie dihidangkan dan dinikmati.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Sego Lodeh Godong Jati Kudus
Itulah resep dan cara membuat Choco Pie. Jika ingin membuat dengan jumlah yang lebih banyak. Bisa tambahkan bahan yang sudah tertulis pada resep di atas.
Selain dapat dinikmati untuk diri sendiri, resep Choco Pie juga dapat dijadikan ide berjualan di rumah.***
