Network
Mewakili Bidang Tanaman Pangan, Dinas Pangan, Pertanian dan Perikanan Kabupaten Wonosobo Sidik Widagdo menyebut bahwa produktifitas dari kacang dan umbi di Wonosobo ini butuh diperhatikan lewat bimtek hingga nantinya praktik di lapangan.
"Mengingat produk turunannya banyak seperti tahu tempe juga dari kacang kedelai. Umbi-umbian tak hanya singkong ketela tapi juga bawang, kentang, hingga talas serta jenis lain sebagai pangan alternatif yang dianggap lebih sehat. Produktifitas keduanya agak menurun di wonosobo. Karena lahan yang mulai menyempit hingga kesuburannya yang mulai berkurang," tuturnya.
Bagi petani yang tertarik bididaya kedelai, dijelaskan Sidik untuk segera mengajukan usulan dan bisa diinformasikan lewat Bimtek tersebut.
Baca Juga: Peternak Sapi Wonosobo Diminta Waspadai Penyakit Bentol Kulit LSD dan Jaga Kebersihan Kandang
"Diproyeksikan hasil kedelai per Hektare sekitar tiga ton dan bisa ditanam dalam jangka waktu panen sekitar 80 hari. Sekarang ini, Wonosobo fokus ke pangan seperti padi. Sekarang varietas kedelai lokal sudah bisa penuhi untuk produksi tahu namun belum untuk tempe yang butuh varietas dengan besaran yang berbeda. Wonosobo punya wilayah bawah yang pengairannya aman di setiap musim dan potensial untuk ditanami kedelai. Dengan adanya penangkaran akan jadi solusi kebutuhan benih," terangnya.
Ditambahkan PBT Madya Balai Besar PPMBTPH, Amiyarsi Mustika Yukti bahwa untuk mendorong produktifitas dibutuhkan beberapa hal seperti pelatihan, bantuan benih dan sarana untuk budidaya.
"Sekarang ada varietas kedelai lokal yang hampir sama kualitasnya dengan yang impor seperti Grobogan. Di Wonosobo harapannya minimal dapat 100 hektar dan diharapkan lebih karena kami sedang kembangkan untuk luasan. Pemateri adalah penangkar yang harapannya bisa buat pembenihan lokal. Komoditas ini untuk tunjang selain padi dan lainnya. Di jawa tengah ada beberapa sentra kedelai seperti Grobogan dan Purworejo yang akan ditularkan ke Wonosobo," pungkasnya. ***
