Network
KABAR WONOSOBO – Coklat atau cokelat (Chocolate) sejak beberapa decade lalu, menjadi sebuah pemberian yang lumrah kita temui saat hari kasih sayang atau valentine. Makanan dari biji kakao (Cacao) itu mudah ditemui di Indonesia karena bisa ditanam di banyak daerah, termasuk Wonosobo.
Di momentum perayaan hari besar, kini di coklat juga jadi varian dari berbagai kue basah, es krim, permen, hingga kue kering. Mulai dari camilan sampai dengan minuman coklat baik yang diolah tradisional hingga dicampur dengan bahan lain.
Namun di balik rasanya yang sangat nikmat, coklat juga ternyata baik untuk kesehatan tubuh manusia. Coklat khususnya coklat hitam alias dark chocolate ternyata sangat baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Inilah 3 Kedai Es Legend yang Wajib Coba di Wonosobo, Harga per Porsinya Kurang dari 10K Semua
Bahkan coklat hitam mampu mecegah tekanan darah tinggi dan memelihara kesehatan otak dan jantung. Dengan mengonsumsi sekitar 100 gram coklat dapat memberikan banyak nutrisi sekaligus vitamin yang baik untuk tubuh.
Tidak hanya coklat hitam, coklat batangan yang biasa kita jumpai juga kaya akan manfaat. Meskipun kandungan nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam coklat batangan tidak sebanyak yang dalam coklat hitam.
Mengingat produk pabrikan itu kerap dicampur gula. Akan tetapi coklat batangan tetap baik dikonsumsi untuk tubuh.
Coklat yang umum dikonsumsi saat ini merupakan hasil fermentasi dari biji kakao yang diambil dari pohon kakao (Theobroma cacao L). Bubuk biji kakao mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat untuk tubuh.
