Resep Tahu Walik Aci Banyuwangi, Camilan Khas yang Gurih dan Kenyal

1. Belah tahu menjadi dua, bentuk segitiga.
2. Ambil putihnya untuk campuran adonan aci, lalu balik tahu yang warna coklat didalam.
3. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil.
4. Campur tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, kaldu, daun bawang, aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Keripik Tempe Renyah dan Bisa Tahan Selama 2 Bulan tanpa Pengawet

Langkah memasak

1. Didihkan air yang telah disiapkan kemudian masukkan ke dalam adonan tepung.
2. Aduk menggunakan sendok, sampai tekstur tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
3. Masukkan putih tahu yang tadi ke dalam adonan tepung, lalu campur rata.
4. Ambil satu tahu yang sudah dibalik kemudian isi dalamnya dengan adonan tepung.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu aci hingga berwarna kecoklatan.
6. Setelah matang angkat lalu tiriskan.***