Resep Kue Ikan Bungeoppang yang Hubungkan Song Joong Ki dan Jeon Yeo Bin di Drama Vincenzo

Bahan yang dibutuhkan (untuk membuat 6 buah Bungeoppang)

Baca Juga: Cara Makan Kue Ikan Bungeoppang yang Terkenal di Vincenzo Ternyata Tunjukkan Karakter Seseorang

1. 1 cup tepung serbaguna
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/2 sendok teh baking soda
4. 1 sendok makan brown sugar atau gula biasa
5. 1 cup dan 2 sendok makan air
6. 1 sendok makan minyak sayur
7. Kacang merah manis

Cara membuat Bungeoppang:

• Masukkan tepung, garam, baking soda, brown sugar, dan air kemudian aduk sampai tercampur rata.
• Saring adonan Bungeoppang.
• Panaskan cetakan Bungeoppang dan tunggu hingga cetakan panas kemudian turunkan suhu kompor.
• Olesi cetakan Bungeoppang menggunakan minyak sayur dan masukkan adonan. Jangan terlalu banyak, cukup setengah saja karena akan ditambahkan dengan kacang merah manis.
• Masukkan kacang merah manis sesuai selera.
• Tambahkan adonan Bungeoppang hingga menutupi kacang merah.
• Tutup cetakan dan masak selama 3 menit menggunakan api kecil.
• Balik cetakan dan masak lagi menggunakan api kecil selama 3 menit.
• Tips mendapatkan kulit luar Bungeoppang yang lebih renyah, setelah kedua sisi matang, masak lagi selama 30 detik menggunakan api kecil.

Baca Juga: Sifat asli Song Joong Ki dan Jeon Yeo Bin di lokasi syuting drama Korea Vincenzo dibeberkan oleh aktor ini

Cetakan Bungeoppang dan kacang merah manis dapat dijumpai di toko-toko yang menjual peralatan masak Korea Selatan.***