Network
KABAR WONOSOBO – Jika mempunyai makanan sisa nasi di rumah dan hanya berakhir di tempat sampah, mulai sekarang perlu dirubah.
Resep cemilan nikmat dari olahan sisa nasi bisa dicoba untuk sajian bersama keluarga bahkan cocok juga dijadikan sebagai ide usaha.
Bahan yang dibutuhkan hanya dengan sedikit tambahan bahan-bahan yang mudah didapatkan bisa menjadi camilan yang nikmat.
Berikut cara mengolah nasi sisa menjadi cemilan, bisa jadi ide usaha.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Renyah, Untuk Isian Toples Saat Lebaran Idul Fitri
Bahan-bahan:
· 270 gram nasi putih sisa
· 100 gram keju
· 2 butir telur
· 200 gram tepung roti
· 3 siung bawang putih
· 2 batang daun bawang
· ¼ sdt kaldu bubuk
· ½ sdt lada bubuk
· 100 gram wortel
· ½ sdt garam
Baca Juga: Resep Inspirasi Ramadhan 'Tongkol Suwir Kemangi' Sedap Untuk Berbuka Puasa
Cara membuat:
1. Haluskan 3 siung bawang putih, garam kemudian sisihkan terlebih dulu.
2. Parut halus keju dan wortel kemudian letakan pada wadah yang berbeda.
3. Haluskan nasi sisa sampai bertekstur halus merata.
4. Siapkan penggorengan untuk menumis bawang putih dan wortel yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya.
5. Tumis sampai wortel mulai layu kemudian masukan lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang 2 lembar tanpa batangnya.
6. Setelah matang, letakan pada wadah lalu campurkan dengan sisa nasi yang sudah dihaluskan dan keju parut lalu uleni sampai semuanya tercampur rata.
7. Bentuk ulenan nasi tadi sesuai selera dengan cetakan roti atau manual.
8. Siapkan 2 butir telur lalu kocok sampai tercampur.
9. Masukan adonan nasi yang telah dibentuk ke dalam wadah berisi telur, balur secara merata kemudian masukan dalam wadah berisi tepung roti dan ratakan sampai semua adonan tertutup tepung roti.
10. Goreng pada minyak yang sudah panas sampai berwarna kecoklatan.
11. Cemilan dari sisa nasi siap untuk disajikan.***
