Network
Bahan lain (jika ingin sebagai hiasan atau garnish):
- Cabai merah besar
- Jeruk purut
- Bawang goreng
Langkah buat opor ayam:
- Sebelum membuat opor ayam, pastikan seluruh bahan dan bumbu serta garnish yang akan digunakan telah dalam bersih.
- Sangrai kemiri, jinten, merica atau lada putih, dan ketumbar dengan api sedang, pisahkan setelah berubah warna.
- Bumbu yang telah disangrai tadi dihaluskan bersama bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Air putih dibutuhkan jika menghaluskan bumbu menggunakan blender.
Baca Juga: Yummy! Inilah 3 Kuliner Mancanegara yang Dianggap Terlezat di Dunia
