Network
Selengkapnya, berikut resep pepes ayam kemangi dari Devina Hermawan lengkap dengan bahan dan cara membuat.
Resep pepes ayam kemangi sendiri didapatkan tim Kabar Wonosobo dari channel YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Sambal Terong Irit Minyak Goreng, 3 Bahan dan Cuma 10 Menit
Berikut bahan marinasi pepes ayam kemangi ala Devina Hermawan :
- 1 ekor ayam pejantan @600 gr potong 4 bagian
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Berikut bumbu halus untuk pepes ayam kemangi:
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 7 butir kemiri
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 cm kunyit, iris
- 6 cm lengkuas, iris
- Minyak
Baca Juga: Resep Ayam Pedas Ala Richeese Factory dengan Bahan yang Mudah Didapat
Berikut bahan pelengkap pepes ayam kemangi dari Devina Hermawan:
- 8 buah cabai rawit merah
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, iris miring
- 1 buah tomat merah, potong
- 60 gr daun kemangi
- 2 batang daun bawang, potong
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
- Daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Resep Es Merah Delima Khas Thailand, Sensasi Dessert Kekinian dengan Bahan Rumahan
Simak cara membuat pepes ayam kemangi dari Devina Hermawan:
