Praktis! Resep Mudah ‘Tori Paitan’, Ramen Rumahan Pakai Mie Instan

KABAR WONOSOBO - Tori paitan merupakan salah satu varian ramen dengan kuah kaldu ayam yang gurih.

Salah satu ciri khas dari ramen tori paitan adalah kuah kaldunya yang kental dan berwarna putih.

Tori paitan dalam bahasa jepang berarti ayam kuah putih.

Baca Juga: Resep Donat Kentang Anti Gagal Ala Devina Hermawan, Dijamin Krispi dan Empuk

Biasanya ramen tori paitan ini ditaburi dengan berbagai topping seperti ayam, jamur kuping, dan rumput laut.

Kini siapapun bisa membuat ramen tori paitan di rumah dengan bahan sederhana yaitu mie instan, berikut resep lengkapnya.

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Szechuan ala Restoran China, Cocok Jadi Bekal Lezat dan Praktis

Bahan-bahan:

• 1 kulit ayam
• ¼ bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Daun bawang
• Jahe
• 300ml air
• 1 bungkus mie instan rasa ayam spesial (bisa diganti dengan varian rasa kaldu ayam atau ayam bawang)
• Topping ramen (opsional): jamur kuping rebus, jagung rebus, daun bawang, daging ayam, ajitsuke tamago

Baca Juga: Resep Ayam Kung Pao Ala Restoran China, Dibagikan William Gozali dengan Bahan Mudah