Network
KABAR WONOSOBO― Menjadi salah satu menu terbaik sebagai pendamping nasi hangat, pepes ayam kemangi memiliki cita rasa gurih.
Dibagikan oleh Devina Hermawan, resep pepes ayam kemangi rupanya tak perlu banyak bahan.
Dilansir oleh Kabar Wonosobo melalui akun YouTube Devina Hermawan, cara membuat pepes ayam kemangi pun terhitung mudah.
Baca Juga: Resep Ifumie Ala William Gozali, Lezat dan Praktis Cuma Pakai Indomie
Menu pepes ayam kemangi sendiri memiliki cara membuat yang terhitung mudah, ayam bersama bumbu dan daun kemangi akan dimasukkan ke dalam daun pisang.
Kemudian, pembungkus daun akan digulung dan dikunci menggunakan tusuk gigi di kedua ujungnya.
Setelah itu, pepes ayam dikukus terlebih dahulu kemudian dibakar.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magicom, Simple dan Super Gurih
Proses pemasakan dengan cara dikukus dan dibakar ini ditengarai memunculkan aroma ‘khas’ pada pepes ayam kemangi.
