Resep Mie Gacoan Rumahan, Dijamin Enak, Bikin Ketagihan dan Tidak Perlu Antre

KABAR WONOSOBO – Mie Gacoan adalah salah satu merek dagang usaha kuliner yang saat ini tengah digemari di Indonesia, terutama oleh kalangan anak muda.

Mie Gacoan yang viral itu sendiri pada dasarnya berawal dari mie instan ataupun mie goreng pada umumnya.

Namun dengan bahan tambahan seperti level kepedasan ataupun taburan yang menggugah selera membuat para penikmat kuliner lebih meminati Mie Gacoan dibandingkan harus membuatnya sendiri.

Baca Juga: Resep Pepes Ayam Kemangi Ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Lauk Nasi Hangat

Karena viral, warung Mie Gacoan yang telah tersebar di berbagai kota di seluruh Indonesia menjadi ramai, baik oleh orang yang makan di tempat ataupun pembeli yang membelinya secara online.

Oleh karenanya tak jarang orang menjadi malas untuk datang dan membeli Mie Gacoan secara langsung karena antreannya sangat panjang.

Jangan khawatir, karena kini kita bisa membuat sendiri Mie Goreng yang mirip dengan Mie Gacoan.

Berikut resep mie gacoan viral, dijamin rasanya mirip di restoran dengan bahan yang mudah didapatkan.

Baca Juga: Resep Ramen Khas Korea Enak dan Halal, Hanya Berbahan Mie Instan Indonesia

Bahan-bahan

1. Mie :

-         100 mie basah, rebus

-         2 sdm minyak Ayam

-         1 sdm saus tiram

-         1 sdm kecap manis

-         1 sdm kecap asin

-         10 buah cabai rawit, rebus dan haluskan

-         ½ sdt kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Bakpao Isi Coklat yang Lembut dan Lumer, Anti Keriput

2. Ayam :

-         1 sdm minyak goreng

-         2 bawang putih

-         2 bawang merah

-         50 gram dada ayam fillet, potong dadu

-         ¼  sdt merica

-         1 sdm kaldu jamur

-         1 sdm minyak wijen

-         1 sdm kecap asin

Pelengkap : keripik pangsit

Baca Juga: Resep Cimol Kopong Enak, Gurih dan Kenyal, Anti Meledak saat Digoreng

Cara membuat :

1. Toping ayam : haluskan bawang putih dan merah, kemudian tumis hingga harum dan masukkan ayam, lalu masak hingga matang.
2. Kemudian angkat dan masukan kedalam food processor untuk dihancurkan.
3. Panaskan minyak, masak bumbu bawang yang sudah dihaluskan bersama dengan ayam yang tadi sudah dihancurkan.
4. Campurkan dengan kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur dan merica lalu sisihkan.
5. Membuat mie : panaskan wajan, lalu masukkan bumbu halus (cabai rawit) dan mie, kemudian tambahkan campuran minyak ayam, kecap manis, saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk.
6. Untuk penyajian: susun mie kedalam piring atau mangkuk tambahan toping ayam dengan cara ditaburkan di atas mie dan tambahkan keripik pangsit.***