Network
Baca Juga: Varian Warna Samsung Galaxy Z Fold 5 Bocor, Dikabarkan Ada Tiga Warna Eksklusif
Rendam daging kurban dengan larutan tersebut selama 30 menit atau lebih untuk memperoleh daging yang lebih empuk, bersihkan terlebih dahulu daging yang sudah direndam sebelum diolah.
Kekurangan dari menggunakan baking powder sebagai bahan perendam daging akan memiliki sedikit rasa pahit yang tersisa.
2. Pepaya
Bahan selanjutnya adalah menggunakan pepaya, dengan cara menghilangkan kulit pepaya dan biji pepaya terlebih dahulu, selanjutnya potong kecil-kecil buah pepaya dan blender hingga halus dengan menambahkan 100 ml air untuk satu buah pepaya.
Baca Juga: Marcus Rashford Dikabarkan Setujui Kontrak Baru Manchester United dengan Bayaran Tertinggi
Selanjutnya rendam daging dengan larutan buah pepaya tersebut selama 30 menit. Perlu diingat sebelum diolah, daging terlebih dahulu harus dibersihkan terlebih dahulu.
Kekurangan dari olahan daging yang direndam dengan buah pepaya adalah ada sedikit rasa manis pada olahan daging.
3. Nanas
Bahan terakhir adalah menggunakan rendaman nanas untuk mengempukkan daging, hampir sama seperti pepaya dalam mengolah buah nanas untuk dijadikan bahan rendaman, namun bedanya nanas diblender dengan kulitnya.
