Network
KABAR WONOSOBO - Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban sebentar lagi dirayakan umat muslim, tepatnya akan jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023.
Ibadah kurban menjadi agenda utama dari Hari Raya Idul Adha itu sendiri di mana hewan kurban akan disembelih dan dibagikan pada masyarakat.
Tentunya masyarakat yang mendapatkan baik daging sapi atau kambing perlu mengetahui beberapa tips agar daging olahan empuk.
Baca Juga: Kapal Selam Turis Hilang Kontak Saat Jelajahi Reruntuhan Titanic
Mengolah daging sapi atau kambing setidaknya perlu memperhatikan beberapa hal agar daging tersebut empuk dengan rasa tidak berubah.
Berikut Kabar Wonosobo coba rangkum bagaimana caranya mengolah daging kurban agar diperoleh tekstur daging yang empuk.
Terdapat tiga bahan yang dapat membuat daging kurban lebih empuk ketika dimasak, berikut tiga bahan tersebut:
1. Baking Powder
Baking powder menjadi salah satu bahan yang dapat mengempukkan daging kurban, cara yang dapat dilakukan dengan mencampurkan baking powder dengan air dingin biasa sesuai dengan takaran yang ditandai larutan baking powder masih terlihat keruh dan tidak jernih.
