Buah Langka! Inilah 5 Macam Olahan Buah Carica khas Wonosobo dan Dieng

- 6 Juli 2023, 18:54 WIB
Carica Gemilang, salah satu produk carica dalam kemasan khas dataran tinggi Dieng Wonosobo. Tangkapan layar Instagram @caricagemilang.
Carica Gemilang, salah satu produk carica dalam kemasan khas dataran tinggi Dieng Wonosobo. Tangkapan layar Instagram @caricagemilang. /Instagram.com/ @caricagemilang
  1. Dodol Carica

Dodol carica adalah olahan carica yang dicampur menggunakan adonan tepung untuk menciptakan tekstur yang kenyal pada olahannya.

Dodol Carica mengandung banyak berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti mengandung vitamin C.

Baca Juga: Oleh-Oleh Khas Wonosobo: Carica Strudel, Dieng dan Eropa Dalam Satu Rasa

  1. Selai buah Carica

Buah carica juga dapat diolah menjadi selai carica, selai ini bisa dijadikan sebagai tambahan saat menikmati roti tawar ataupun roti bakar, dengan rasa yang khas dari selai carica.

Pembuatan selai ini tidak hanya memakai buahnya saja tetapi juga memakai sari dari buah carica, selai carica ini tentunya memiliki rasa yang unik dan berbeda dari rasa selai pada umumnya.

Selai carica juga memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan seperti vitamin A, B kompleks, Vitamin C, Vitamin E dan sebagainya.

Baca Juga: Mendagri Tito Karnavian Cicipi Carica Khas Wonosobo, Beri Komentar Seperti Ini

  1. Yogurt Carica

YOCA (Yoghurt Carica) adalah inovasi baru dalam pengolahan yoghurt yang memiliki citra rasa buah carica segar, unik, alami, dan khas Kabupaten Wonosobo.

Berdasarkan hasil uji laboratorium YOCA mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium, kalium, fosfor, glukosa dan kalori yang diperlukan sebagai energi bagi manusia untuk menjalankan proses dasar bagi organ dalam tubuh.

Baca Juga: BPS Wonosobo Siapkan Cari Informasi Cepat Dinamai Carica, Buah Khas Dieng

Halaman:

Editor: Agung Setio Nugroho


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x