5 Kuliner Khas Negeri di Atas Awan, Makanan Khas Wonosobo yang Pasti Mampu Menggoyang Lidah

Salah satu makanan ikonik Wonosobo adalah Mie Ongklok. Mie ini terbuat dari tepung terigu yang diolah secara khusus dan direbus dengan air mendidih.

Setelah matang, mie ongklok disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, irisan ayam atau suwiran daging sapi, serta tambahan daun bawang dan bawang goreng.

Keunikan dari mie ini terletak pada penggunaan kuah yang berbeda dari mie pada umumnya. Kuah kaldu mie ongklok terbuat dari rebusan kaki ayam, tulang sapi, dan bumbu-bumbu pilihan, menciptakan cita rasa gurih yang lezat.

Baca Juga: Ramadan 2023: Cek Rekomendasi Makanan untuk Sahur agar Optimal Menjalankan Ibadah Puasa

Nasi Megono Wonosobo

Nasi Megono, makanan khas Wonosobo

Makanan yang sangat cocok digunakan untuk sarapan. Merupakan campuran dari nasi putih dengan sayur “gewos” cincangan kubis yang dimasak menggunakan kelapa parut dengan paduan rempah-rempah yang nikmat.

Nasi dan sayur dicampur dan diaduk menjadi satu, menghasilkan perpaduan nikmat yang tidak dapat dituliskan dengan kalimat.

Baca Juga: Setelah Pisang Goreng, Pempek Dinobatkan Sebagai Salah Satu Makanan Seafood Terbaik di Dunia oleh Taste Atlas

Tempe Kemul

Resep Tempe Kemul Khas Wonosobo.

Tempe segar dibalut dengan adonan tepung bumbu kuning dicampur dengan kucai, kemudian digoreng hingga keemasan.