Network
Ini juga menjadi salah satu pilihan untuk para pelanggan selain adanya delivery makanan.
Dilansir Kabar Wonosobo dari Restaurant Business Online, Pizza Hut Indonesia meluncurkan food truck pertamanya pada akhir tahun 2020 untuk menyesuaikan adanya protokol pembatasan jarak.
Inovasi tersebut dilakukan dengan harapan bahwa restoran itu dapat tetap beroperasi, baik ketika keadaan pandemi seperti sekarang maupun keadaan normal.
Baca Juga: Tinggalkan Omzet Rp 700 Juta Lalu ‘Hijrah’ Jualan Sayur, Yogi dan Yonarista Sempat Dihina
KFC Thailand juga sedang melakukan percobaan untuk menggunakan food truck untuk melayani konsumen.
Food truck bersifat fleksibel. Moda itu memudahkan berpindah lokasi sehingga KFC dapat membawa produknya langsung ke lingkungan pelanggan.
Berdasarkan data dari Technomic, McDonald’s juga meluncurkan food truck dengan menawarkan menu ikoniknya yaitu hot dog dan item menu lainnya.
Baca Juga: CEO Ant Group Simon Hu Menyatakan Mundur dari Fintech Terbesar di China, Ada Apa?
Namun konsep dari McDonald’s sedikit berbeda dengan lainnya dimana food truck ini hanya stay di lokasi.
Tidak hanya restoran saja yang mengembangkan konsep ini, Juan Valdez yang merupakan jaringan kafe di Amerika Selatan ini juga meluncurkan food truck di Kolombia.
