Network
Juan Valdez juga menambahkan satu armada di Bogota untuk menawarkan kopinya dalam konsep food truck.
Baca Juga: Penjualan Pizza Papa John’s Meningkat di Masa Pandemi, CEO Rob Lynch Beberkan Rahasia Bisnis Berikut
Kafe ini memilih kota Bogota supaya dapat mencakup lebih banyak pelanggan di area metro.
Sementara di Jerman, restoran Sausalitos menawarkan food truck dengan layanan yang lebih lengkap.
Mereka menyediakan food truck dilengkapi dengan konsep bar and grill selama masa lockdown kedua kalinya.
Baca Juga: Jadi Kafe ‘Sunyi’ Pertama di Indonesia, Mute Area Tempat Berkarya para Difabel Tuli
Konsep food truck ini pertumbuhannya memang semakin meluas setelah adanya protokol kesehatan tentang pembatasan jarak.
Sebuah survei baru oleh BlueDot, aplikasi seluler penyedia teknologi geolokasi atau pemetaan mencatat bahwa konsumen lebih memilih membawa makanan mereka pulang karena sudah menjadi sebuah kebiasaan pasca pandemi.***
