Resep Daging Sapi Bumbu Teriyaki atau Beef Teriyaki Ala Restoran Jepang, Mudah dan Lezat

KABAR WONOSOBO – Masakan daging sapi bumbu teriyaki atau beef teriyaki ala Restoran Jepang sangat menggugah selera makan.

Daging sapi bumbu teriyaki atau beef teriyaki merupakan perpaduan yang pas dengan rasa manis dan asin sehingga banyak yang suka.

Sekarang tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran Jepang, karena bisa membuat beef teriyaki sendiri di rumah.

Berikut resep daging sapi bumbu teriyaki ala atau beef teriyaki restoran Jepang yang mudah dan lezat.

 Baca Juga: Resep Nasi Daun Jeruk, Sei Sapi, Sambal Lu’at Dalam Satu Meja

Bahan-bahan

        300 gram daging sapi

        4 siung bawang putih, cincang halus

        1 buah bawang bombay, iris tipis

        3 sdm kecap asin

        2 sdt gula pasir

        1 sdt tepung maizena

        50 ml air

 Baca Juga: Rahasia Mengolah Daging Sapi dan Kambing Agar Empuk dan Tidak Bau

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan semua bahan kecuali bawang bombay kemudian aduk rata.
2. Tutup mangkuk dengan plastik wrap atau penutup lainnya, lalu simpan dalam kulkas minimal 2 jam.
3. Panaskan wajan atau penggorengan anti lengket, kemudian tuang daging dan bumbu rendamannya.
4. Aduk dan masak dengan api sedang sampai daging berubah warna dan matang.
5. Jika daging masih keras, tambahkan air sekitar 100 ml lalu masak sampai daging empuk.
6. Setelah daging empuk, masukkan bawang bombay lalu aduk cepat dan tunggu sampai bawang setengah layu.
7. Cek rasanya kemudian tambahkan sedikit kecap asin jika kurang asin.
8. Jika sudah matang angkat lalu daging sapi bumbu teriyaki siap untuk disajikan.***