Network
KABAR WONOSOBO – Rendang merupakan salah satu masakan khas Minangkabau yang sudah populer di Benua Eropa hingga reputasinya sebagai makanan paling dicari.
Saat ini rendang menjadi hidangan favorit saat lebaran, dengan tekstur daging yang empuk dan cita rasa khas dari bumbu yang membuat ketagihan ketika seseorang menyantapnya.
Rendang sapi menjadi salah satu kuliner terenak yang sudah diakui tidak hanya di Indonesia, tapi juga di dunia.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Cocok Disajikan Saat Hari H Lebaran Idul Fitri
Ada teknik tersendiri dalam pengolahan rendang sapi agar menjadi empuk dan bumbu yang meresap sempurna
Berikut resep rendang daging sapi empuk dengan bumbu yang meresap sempurna yang bisa dipraktekkan di rumah.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 2 liter santan kental
- 2 buah serai
- garam secukupnya
- 1 buah asam
- 3 helai daun jeruk (untuk menghilangkan bau amis daging)
Baca Juga: Resep Aneka Kolak untuk Buka Puasa, Bahan Ubi, Kolang-kaling dan Pisang
