Resep Dorayaki, Kue Basah Ala Jepang Makanan Favorit Doraemon

1. Masukkan tepung terigu, soda kue dan garam, lalu aduk rata.
2. Ambil wadah lain, masukkan, madu,  telur dan gula pasir kemudian kocok rata. 
3. Masukkan campuran tepung terigu sambil disaring atau diayak ke dalam kocokan telur, mixer sebentar.
4. Tuangkan air, kemudian mixer kembali agar adonan merata.
5. Tutup adonan dengan plastik dan istirahatkan selama 10 menit sampai adonan terlihat adanya gelembung-gelembung udara.
6. Setelah 10 menit, aduk dulu adonan sebelum dituangkan dalam pan atau cetakan.

 Baca Juga: Resep Pisang Coklat Keju Renyah dan Lumer, Cocok Sebagai Camilan Sehat untuk Keluarga

7. Panaskan pan atau teflon di atas api kecil, olesi minyak tipis saja.
8. Jika sudah panas, tuang 1 sendok sayur adonan lalu tutup pan selama 2 menit hingga terlihat gelembung-gelembung lalu berpori.
9. Angkat dan lanjutkan terhadap semua adonan.
10. Untuk pengisian selai ambil 1 keping dorayaki, olesi selai coklat serta bisa ditaburi keju parut.

 Baca Juga: Resep Brownies Kukus Coklat Hasilnya Lembut, Enak dan Mudah Pembuatannya

11. Lalu tutup dengan 1 keping lagi, dorayaki siap untuk disajikan.***