Network
KABAR WONOSOBO –Hari Raya Idul Fitri merupakan momen hangat untuk berkumpul bersama keluarga dengan bermacam-macam hidangan yang ada seperti opor ayam.
Tentunya menu Sambal Goreng Kentang menjadi salah satu sajian di meja makan yang cocok untuk dinikmati bersama ketupat dan opor ayam.
Bahan yang digunakan mudah untuk ditemukan di warung tetangga maupun pasar, juga cara membuatnya tidak begitu sulit.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Cocok Disajikan Saat Hari H Lebaran Idul Fitri
Berikut resep Sambal Goreng Kentang cocok untuk dijadikan pendamping ketupat dan opor saat lebaran.
Bahan-bahan
- 5 buah kentang
- 150 gram hati sapi
- 150 ml santan kental
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm kecap manis
- 1 keris petai
- Garam sesuai selera
- 1 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 cm lengkuas
- Minyak goreng
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk dengan Bumbu yang Meresap Sempurna
Bumbu yang dihaluskan
