-15 cabai merah keriting
-10 buah cabai merah rawit
Baca Juga: Resep Mie Ayam Ceker Dijamin Enak, Bisa untuk Jualan atau Hidangan di Rumah
Bumbu tambahan:
-5 buah cabai hijau besar (potong besar)
-4 lembar daun salam
-10 lembar daun jeruk
-7 cm laos (memarkan)
-2 sdm asam jawa kupas (larutkan 3 sdm air, saring)
-garam secukupnya