Network
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir, lalu masukan santan aduk-aduk sampai adonan tidak bergerindil.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Kemudian kukus sampai matang sekitar 20-30 menit.
- Taburkan tepung ketan sangrai di atas alas, kemudian letakan adonan yang sudah matang di atasnya.
- Pipihkan adonan lalu potong bagian menjadi kotak sesuai ukuran mochi.
- Isi dengan isian lalu bulatkan, gulung-gulung kedalam tepung ketan sangrai lagi agar mochi tidak lengket.
- Mochi siap disajikan dan bisa disimpan di kulkas.***
