Resep Membuat Sambal Tomat Pedas, Cocok untuk Pendamping Makan Ala Restoran

        5 buah bawang merah

        3 siung bawang putih

        1 ½  sdt garam halus

        ½ sdt masako

        1 sdt gula merah

        6 sdm minyak goreng

 Baca Juga: Resep Sambal Paru Pete Dimakan dengan Nasi Hangat Menggugah Selera

Cara membuat

1. Panaskan minyak.
2. Kemudian goreng cabe, bawang putih dan merah sampai matang.
3. Jika sudah matang taruh di cobek.
4. Potong dan goreng tomat sampai matang, tekstur berubah hancur.
5. Uleg cabe dan bawang merah bawang putih, garam, masako dan gula, sampai halus.
6. Jika sudah halus masukkan tomat kemudian ulek lagi sampai tercampur.
7. Sambal yang sudah diulek kemudian masukkan ke wajan dan goreng kembali.
8. Jika dirasa sudah matang sempurna, angkat lalu sambal siap untuk disajikan sebagai pendamping makan.

***