Network
Seperti yang ditunjukkan oleh Devina Hermawan.
Dilansir Kabar Wonosobo dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 8 April 2022, berikut resep rolade tahu dari bahan-bahan yang ekonomis dan anti gagal.
Baca Juga: Yummy! Inilah 3 Kuliner Mancanegara yang Dianggap Terlezat di Dunia
Bahan adonan rolade tahu ala Devina Hermawan:
- 600 gram tahu putih padat
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang halus, dan tumis
- 3 sdm terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 3-4 siung bawang putih halus
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- 1 ½ sdt gula
- 2 sdt minyak wijen, opsional
Bahan kulit rolade tahu ala Devina Hermawan:
- 2 butir telur
- 80 gr tepung terigu protein
- 40 gr maizena
- 250 ml air
- 2 sdm minyak
- ¾ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk/penyedap
- Pewarna kuning secukupnya, opsional
Baca Juga: BAJINGAN! Kuliner Tradisional Khas Temanggung yang Sempat Menjadi Hidangan Mewah Era 1960-an
Cara membuat rolade tahu ala Devina Hemawan:
