Network
Selain itu, mampu mencegah pembentukan plak di sepanjang dinding pembuluh darah.
Kandungan potasium dan magnesium yang terdapat dalam kacang hijau mampu menurunkan tekanan darah tinggi sehingga baik untuk kesehatan jantung.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C, E, seng, katekin dan epikatekin dalam kacang hijau, berperan sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
- Kesehatan mata
Kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin pada kacang hijau bermanfaat bagi kesehatan mata yang lebih baik dan menurunkan risiko penyakit kronis pada mata, seperti katarak.
Mengkonsumsi kacang hijau bermanfaat melindungi mata dari cahaya biru yang dipancarkan oleh berbagai gadget, misalnya ponsel, komputer atau layar TV.***
