Network
Buah kurma yang menjadi salah satu ikon bulan Ramadhan memiliki banyak kandungan gizi, sehingga menambah nutrisi mereka yang mengonsumsi buah bernama latin phoenix dactylifera ini.
Selain kaya akan antioksidan, kurma dikenal pula sebagai buah yang kaya akan serat. Sehingga membantu melancarkan kesehatan pencernaan. Dilansir oleh Kabar Wonosobo melalui laman Healthline, 21 orang yang rutin mengonsumsi tujuh butir kurma setiap hari dalam kurun waktu 21 hari menyatakan makin lancar buang air besar dibanding ketika tidak mengonsumsi kurma.
Selain itu, kurma juga berfungsi untuk mengontrol kadar gula dalam darah, sekaligus meningkatkan kesehatan otak.
Simak resep lengkap salad buah saus kurma
Baca Juga: Resep dan Makna Filosofi Hidangan Imlek Spring Rolls yang Pembuatannya Mudah dan Simpel
Reseo ‘salad buah saus kurma’ yang cocok menjadi takjil di bulan Ramadhan ini berasal dari Buku “25 Resep Kreatif Olahan Kurma” karya Lilly T. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama Jakarta pada April 2013.
Salad Buah Saus Kurma
Bahan:
200 gram pepaya, kupas dan potong dadu sedang
200 gram mangga, kupas dan potong dadu
