KABAR WONOSOBO – Kurma merupakan buah yang tumbuh di daerah padang pasir dan memiliki banyak manfaat serta kandungan nutrisi hinga disebut makanan super alias Super Food.
Kurma memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang manis, selain baik untuk kesehatan tubuh juga bagus untuk orang yang sedang diet.
Konsumsi kurma pada bulan Ramadhan sangat dianjurkan dan merupakan sunnah yang diajarkan oleh Nabi Muhammad SAW.
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar yang Asli dan Praktis untuk Buka Puasa
Berpuasa di saat pandemi Covid-19 seperti sekarang ini, kurma bisa menjadi salah satu alternatif buah yang perlu dikonsumsi untuk memberikan nutrisi dan gizi pada tubuh kita.
Berikut Kabar Wonosobo rangkum beberapa manfaat kurma, terlebih bila di konsumsi saat bulan puasa yang dikutip dari berbagai sumber:
- Kaya Nutrisi dan Gizi
Ketika berpuasa tentu tubuh kita terasa lemas karena kurangnya asupan yang masuk dalam tubuh.
Baca Juga: Resep Es Teler dan Es Kopyor Rumahan untuk Menu Berbuka Puasa yang Segar dan Mudah Diracik
Supaya tubuh tidak terasa lemas, kita membutuhkan energi yang berasal dari makanan yang bergizi.
Kurma memiliki gizi yang baik dan sangat cocok dimakan saat buka puasa ataupun sahur untuk memberikan energi keesokan harinya.
Kurma yang dikeringkan memiliki kandungan kalori lebih tinggi dari kebanyakan buah segar, kandungan kalori ini mirip dengan buah-buahan kering lainnya seperti kismis dan buah ara.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Istimewa yang Manis dan Segar, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa
- Melancarkan Pencernaan dan Kontrol Gula Darah
Dalam 100 gram kurma, serat yang dikandung hampir 7 gram yang mana kandungan ini sangat baik untuk membantu proses pencernaan.
Ketika kurma dikonsumsi secara rutin, tubuh akan rutin akan meningkatkan kadar serat yang menghambat adanya sembelit.
Sehingga mengonsumsi kurma ketika berpuasa dapat membuat buang air besar menjadi teratur.
Baca Juga: Warung Gratis Bumbu Langit Sediakan 1.400 Paket Nasi, Dimotori IIBF Wonosobo Menarget Semua Kalangan
Indeks glikemik (GI) dalam kurma cukup rendah, hal ini lah yang menjadikan kurma mampu mengontrol kadar gula dalam darah.
- Mencegah Penyakit
Kurma memiliki antioksidan tinggi yang memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh.
Antioksidan mampu untuk melindungi sel-sel dari radikal bebas yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh dan menyebabkan penyakit.
Antioksidan yang terkandung dalam kurma ada tiga jenis yakni Flavonoid, Karotenoid, dan Asam Fenolik.
Flavonoid dapat membantu mengurangi peradangan, mengurangi resiko diabetes, alzheimer dan kanker.
Sedang Karotenoid terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi resiko gangguan mata.
Baca Juga: Madu Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan Tubuh, Ini Asal Rasa Manis dan Kandungan Rahasianya
Untuk Asam Fenolik sendiri dikenal karena sifat anti-inflamasinya yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kanker dan penyakit jantung.***