Network
KABAR WONOSOBO – Salah satu kuliner nusantara khas dari Makassar yaitu es pisang ijo, dinamakan pisang ijo karena terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Tidak hanya itu, dalam penyajiannya ditambahkan dengan es, sirup dan bubur sumsum, sehingga cocok untuk dinikmati saat siang hari.
Untuk konsumsi sendiri di rumah, berikut resep lengkap membuat es pisang ijo yang praktis.
Baca Juga: Resep Es Teler dan Es Kopyor Rumahan untuk Menu Berbuka Puasa yang Segar dan Mudah Diracik
Bahan:
- 2 sisir pisang raja
Bahan kulit:
- 200 gram tepung beras
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- ½ liter air
- 5 lembar daun pandan
- ½ liter santan kenta
- 5 tetes Pewarna makanan hijau
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Istimewa yang Manis dan Segar, Cocok untuk Hidangan Buka Puasa
Bahan vla:
