Network
Cara membuat
- Masukkan cabai kering merah dan garam ke dalam blender, kemudian blender sampai halus.
- Iris daun jeruk, bawang putih dan kencur menjadi ukuran kecil.
- Goreng bawang putih, daun jeruk dan kencur kemudian haluskan .
- Sebelum menggoreng kerupuk , rendam kerupuk pada minyak dingin selama 30 menit, kemudian nyalakan kompornya.
- Setelah minyak goreng mulai panas, bolak-balik kerupuk agar panasnya merata.
- Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
- Masukkan kedalam wadah kemudian campurkan dengan bumbu dan cabai kering yang sudah dihaluskan.
- Camilan seblak kering siap disajikan.***
