Cara membuat
- Setelah tahu diperas, masukkan telur, garam, baking soda dan kaldu, kemudian uleni hingga merata.
- Ambil sedikit adonan lalu buat bulat-bulat sesuai dengan selera yang diinginkan.
- Setelah semuanya menjadi bulatan diamkan selama satu jam.
- Siapkan minyak dan wajan lalu goreng sampai kecoklatan, angkat kemudian tiriskan, tahu bulat siap untuk disajikan.***