Network
Ikan fugu atau lebih dikenal dengan nama ikan buntal di Indonesia memiliki harga yang cukup mahal di pasaran Jepang.
Daging ikan fugu mengandung tetrodotoxin yang dikabarkan lebih beracun daripada sianida.
Namun karena kandungan racunnya inilah daging ikan fugu menjadi salah satu daging ikan termahal di dunia.
Baca Juga: 5 Perbedaan Daging Ayam Segar vs Daging Ayam Tiren, Jangan Sampai Tertipu!
Alasannya karena tidak sembarang orang bisa mengolah daging ikan fugu agar aman dikonsumsi oleh manusia.
Harga daging ikan fugu di restoran Jepang bisa mencapai harga 19.000 yen atau sekitar Rp 2,1 juta.
2. Jamon Iberico
Daging jamon iberico disebut-sebut sebagai daging terbaik di dunia. Daging yang berasal dari Spanyol ini berasal dari babi jenis Iberia hitam.
Baca Juga: LKS Tata Boga Uji Kemampuan Continental Cuisine, Olah Daging Ayam Hingga Basic Sauce Diawasi Chef
Babi hitam Iberia hidup terutama di wilayah tengah dan barat daya Semenanjung Iberia, yang mencakup Portugal dan Spanyol.
