Karena keeksklusifan tersebut, daging jamon iberico dibandrol dengan harga yang cukup mahal mencapai USD 1400 atau setara Rp 20 juta untuk sekitar 5 kilogram jamon iberico.
3. Tuna Otoro
Salah satu daging termahal yang pernah digunakan oleh Tiktoker Sisca Kohl untuk membuat lemper.
Otoro merupakan potongan bagian perut ikan tuna yang kaya akan lemak dan menghasilkan sensasi lumer ketika dimakan.
Berdasarkan keowoolford, harga tuna otoro di Amerika mencapai Rp 2 juta per 1 poundnya (setara dengan 453.592 gram).
4. Kobe Wagyu
Daging sapi Kobe berasal dari wagyu (sapi Jepang) jenis Tajima-gyu yang dirawat dengan perawatan yang ketat di Prefektur Hyogo.
Baca Juga: Hadapi Krisis Pangan Berlarut-Larut, Kim Jong Un Minta Warganya untuk Makan Daging Angsa Hitam
Sapi Tajima-gyu ini dirawat dengan diberi pakan bergizi serta suplemen jagung, barley, kedelai, dedak, bahkan terkadang mereka diberi bir atau sake.
Editor: Agung Setio Nugroho
Sumber: Lifepal.co.id keowoolford