KABAR WONOSOBO― Nasi Yoshinoya merupakan salah satu kuliner kekinian yang bisa dijadikan insipirasi kuliner.
Menggunakan bahan yang mudah didapat, kuliner dengan cita rasa gurih ini juga gampang dibuat.
Alumni Master Chef Indonesia yaitu Devina Hermawan membagikan resep membuat nasi Yoshinoya hanya dengan menggunakan penanak nasi atau rice cooker.
Yoshinoya sendiri merupakan sebuah waralaba restoran asal Jepang yang kini mulai menjamur di Indonesia.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Khas Padang Empuk dan Tahan Lama, Cocok Jadi Persediaan Lauk
Devina Hermawan menggunakan salah satu menu yaitu daging sapi untuk membuat resep nasi kekinian dengan cita rasa gurih.
Berikut merupakan resep nasi Yoshinoka ala Devina Hermawan yang dibuat menggunakan rice cooker.
Resep ini didapatkan oleh tim Kabar Wonosobo dari akun YouTube Devina Hermawan.
Bahan nasi Yoshinoya rice cooker ala Devina Hermawan:
Baca Juga: Resep Tumis Cabai Hijau Ala Devina Hermawan, Cocok Jadi Teman Nasi Hangat
- 250 gr beras, cuci bersih
- 350 ml air
- 1 pack Yoshinoya Beef Pack Original
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm minyak
- 1 sdm kecap asin
- 1 ½ sdm margarin
- ½ sdm kaldu sapi bubuk
- 1 batang daun bawang
Bahan pelengkap nasi Yoshinoya rice cooker ala Devina Hermawan (opsional):
- Yoshinoya Sambal Korek Bawang
- Yoshinoya Onsen Egg
Baca Juga: Inspirasi Resep Lebaran: Cara Membuat Ketupat Padat dan Lembut Cuma 30 Menit
Cara membuat nasi Yoshinoya rice cooker ala Devina Hermawan:
- Cincang bawang putih. Goreng dengan minyak hingga sedikit kecokelatan lalu saring.
- Di dalam rice cooker, masukkan beras, air, 1-2 sdm minyak bawang, kecap asin, kaldu sapi bubuk, 1-2 sdt bawang putih goreng, dan Yoshinoya Beef Pack Original, masak hingga matang.
- Bahan opsional seperti beef bisa diganti dengan daging lain sesuai dengan persediaan di rumah.
- Iris daun bawang lalu masukkan ke dalam nasi beserta margarin, aduk rata.
- Nasi Yoshinoya siap disajikan.
- Sajikan bersama sambal korek dan onsen eggYoshinoya sebagai pelengkap.
- Jika tidak ada, sambal korek dan onsen egg dapat dimodifikasi dengan resep rumahan buatan sendiri. ***