Network
KABAR WONOSOBO – Indonesia memiliki destinasi kuliner yang sangat beragam, bahkan setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing.
Beragam makanan khas dari Indonesia ini ternyata mampu menarik perhatian orang luar negeri.
Karena begitu nikmatnya beberapa makanan asli Indonesia ini mampu bersaing di level internasional.
Baca Juga: Yummy! Inilah 3 Kuliner Mancanegara yang Dianggap Terlezat di Dunia
- Bakso
Bakso merupakan olahan dari daging sapi yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu halus, tepung terigu, dan penyedap rasa.
Adonan tersebut dibentuk bola lalu direbus hingga matang dan disajikan bersama kuah kaldu sapi beserta pelengkapnya berupa mie kuning, bihun, tahu bakso, dan rajangan daun seledri.
Kini bakso telah banyak dimodifikasi seperti bakso keju, bakso rawit, bakso beranak, bakso telur, hingga bakso ukuran jumbo.
Walau memiliki versi mereka sendiri, masyarakat Tiongkok sangat menggemari makanan yang satu ini.
Tak hanya masyarakat Tiongkok, hidangan bakso juga menjadi kuliner favorit mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama.
- Rendang
Rendang merupakan salah satu makanan terlezat dunia dari Indonesia yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa khas dengan bumbu rempah-rempahnya yang kental kuat.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk dengan Bumbu yang Meresap Sempurna
Makanan khas Minangkabau ini memiliki tekstur daging yang empuk karena dimasak hingga berjam-jam .
- Rawon
Rawon adalah makanan khas dari Kota Surabaya yang mirip dengan sup daging namun memiliki kuah hitam pekat.
Warna hitam pada rawon disebabkan oleh pemakaian kluwek pada kuahnya yang memberikan warna serta cita rasa yang unik pada masakan.
Rawon disajikan bersama potongan daging sapi, rebusan kecambah dan telur asin serta kerupuk udang.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Renyah dan Bisa Tahan Selama 2 Bulan tanpa Pengawet
- Tempe
Bahan makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai ini dikenal mudah diolah dan disajikan dengan berbagai variasi.
Di luar Indonesia, tempe digemari secara luas oleh masyarakat Jepang dan juga menjadi bahan olahan makanan favorit para vegetarian di Amerika Serikat karena mengandung protein nabati.
- Sambal
Sambal merupakan menu wajib bagi orang Indonesia dalam menyantap kuliner apapun sebagai hidangan pelengkap.
Baca Juga: Resep Sambal Paru Pete Dimakan dengan Nasi Hangat Menggugah Selera
Sambal memiliki cita rasa pedas menyegarkan di mana variannya sangat banyak di Indonesia seperti sambal tomat, sambal bajak, sambal korek, sambal matah, sambal ijo, sambal terasi, sambal teri, sambal mangga dan lainnya.***
