Network
KABAR WONOSOBO― Ubi ungu kerap diolah menjadi bolu, kripik, atau dinikmati dengan cara direbus saja.
Namun, Rebecca Suwignyo atau yang lebih akrab disapa Becca MCI 7 (Master Chef Indonesia 7) mengolahnya menjadi hal baru.
Ubi ungu milk kekinian yang dibagikan Becca MCI 7 bahkan hanya butuh empat bahan saja dan dibuat dengan cara mudah.
Berikut adalah resep minuman ubi ungu milk kekinian dari empat bahan seperti dilansir oleh Kabar Wonosobo melalui akun TikTok @rebeccasuwignyo.
Baca Juga: Resep Setup Jambu Biji Kayu Manis, Referensi Takjil Ramadhan yang Segar dan Nikmat
Bahan membuat ubi ungu milk kekinian ala Becca MCI 7:
- 1 buah ubi ungu ukuran sedang, potong kecil-kecil dan rebus
- 3 sdm susu cair
- Gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Resep Tahu Walik Kenyal krispi Gurih dan Bikin Nagih, Cocok untuk Pilihan Buka Puasa
Cara membuat ubi ungu milk kekinian ala Becca MCI 7:
- Kupas dan potong ubi ungu menjadi bagian yang lebih kecil.
- Cuci hingga bersih.
- Rebus ubi ungu hingga matang. Tingkat kematangan ubi ungu yang bagus untuk membuat gogume latte ialah lunak.
- Tiriskan ubi ungu dan hancurkan menggunakan garpu.
- Tambahkan gula secukupnya. Aduk hingga gula dan ubi ungu tercampur rata.
- Masukkan 3 sdm susu cair full cream, aduk sebentar hingga ketiga bahan tersebut menyatu.
Baca Juga: Resep Indomie Seblak Mercon Ala William Gozali, Gurih Pedasnya Nampol!
