Network
Cara membuat
- Potong daging ayam sesuai selera lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit, kemudian tumis hingga tercium aroma harum, lalu tambahkan jahe, sereh, laos dan daun jeruk, lalu tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan daging dan ceker lalu tambahkan gula, garam kaldu, minyak san saus tiram, tunggu hingga matang lalu angkat.
- Rebus mie telur lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Cocok Disajikan Saat Hari H Lebaran Idul Fitri
- Siapkan mangkuk lalu masukkan ½ sdt minyak, garam dan lada.
- Masukkan mie di atas mangkuk yang sudah diberi garam lalu tambahkan daging ayam dan ceker di atas mie lalu tambahkan sedikit kuah.
- Taburi dengan irisan daun bawang kemudian mie ayam siap untuk disajikan.***
