Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas Khas Bandung, Dijamin Mudah dan Bikin Ketagihan
Baca Juga: Dapur Sentra Produksi Cireng di Bejiarum Mampu Hasilkan 1.500 Bungkus Produk per Hari
- 10 buah tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 80 gr tepung terigu
- 3 siung bawang merah, ulek halus
- 3 siung bawang putih, ulek halus
- ¼ sendok teh baking powder
- kunyit 2 cm, ulek halus
- 1 sdm penyedap rasa
- Garam halus 1 sdt
- Minyak goreng
- 3 gelas air
Baca Juga: Cara Mudah Mengatasi Bintik Hitam di Wajah dan Tubuh, Rahasia Bahan Alami yang Bisa Didapat di Rumah
Baca Juga: Sebelum Terlambat, Perhatikan Cara Atasi Rambut Rontok secara Alami Hanya dengan Buah Pisang
Cara Membuat :
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan dengan garam halus, penyedap rasa, dan baking powder, Aduk hingga merata.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit lalu masukkan pada wadah, kemudian beri air secukupnya.
- Potong tahu putih menjadi empat (potong sesuai selera lalu letakkan pada wadah yang sudah berisi air bumbu, biarkan sejenak agar bumbu meresap.
- Kocok telur dalam wadah yang baru.
- Ambil potongan tahu putih yang sudah dicampur bumbu dan celupkan pada kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam campuran tepung bumbu yang sudah dibuat tadi hingga melapisi tahu. Ulangi langkah ini sampai semua potongan tahu terbalur telur dan tepung bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tahu yang sudah berbalut telur dan tepung bumbu.
- Saat tahu sudah setengah matang masukkan adonan tepung cair ke dalam wajan dengan cara memutar.
Baca Juga: Madu Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan Tubuh, Ini Asal Rasa Manis dan Kandungan Rahasianya
Setelah garing dan warnanya kecoklatan angkat dan tiriskan. Nikmati tahu sumedang selagi hangat dengan cocolan saus sambal, kecap pedas atau cabai.***